Fachkraft im Gastgewerbe

Ausbildungsinhalte

Die Ausbildung ist für Jugendliche geeignet, die Freude am Umgang mit Menschen haben und Interesse im Bereich Gastronomie und Service mitbringen. Während der dreijährigen Ausbildung werden Fertigkeiten und Kenntnisse in folgenden Bereichen vermittelt:

• Empfang und Beratung von Gästen
• Buffet und Service
• Zubereitung und Präsentation einfacher Speisen
• Reinigung und Gestaltung von Räumen
• Warenwirtschaft und Vorratshaltung

Die praktische Ausbildung findet in den Dienstleistungsbereichen des Anna Haag Mehrgenerationenhauses und in Kooperationsbetrieben statt.

Berufschancen für Fachkräfte im Gastgewerbe

Durch die vielseitige Ausbildung eröffnet sich den Auszubildenden nach dem Berufsabschluss ein breites Spektrum an Tätigkeiten im Hotel-, Tagungs- und Gastronomiebereich.